Автор: Барчуков Игорь Сергеевич, Баумгартен Леонид Владимирович, Башин Юрий Борисович все, Зайцев Александр Викторович скрыть
Издательство: Кнорус, 2016 г.
Серия: Бакалавриат
- Ответственный редактор: Эфенбах Евгений Анатольевич
- Дизайн: Хачемиз Прокофий Геннадиевич
- Оформитель: Хлистунов Отто Гертрудович
- Страниц: 635
- Формат: fb2, pdf,txt
Описание "Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие"
Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него. Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в нашей стране и за рубежом.
Для бакалавров, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса.
3-е издание, переработанное. Читать книгу бесплатно Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие Барчуков, Баумгартен, Башин, Зайцев.
|
